500 grs Arvejas Minuto Verde
1 bolsa Sofrito con Ajo Minuto Verde
100 grs Jamón
Queso parmesano a gusto
1 taza o 150cc Leche
4 Huevos
Sal y pimienta a gusto
Masa para quiche
En una fuente, mezclar las arvejas con el jamón picado, el sofrito, el queso, los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Por otro lado, en un molde para tartas colocar la masa para quiche y con un tenedor pincharla la masa para que no se infle en la cocción, colocar la mezcla de las arvejas en la masa de quiche y cocinar, en un horno precalentado por 30 min a 180º o hasta que la preparación este dorada por encima.
