– 1 bolsa de Camote en trozo Minuto Verde
– Mantequilla
– Aceite de oliva o coco
– Romero fresco
– Pizca de comino
– Sal y pimienta
Cortar el camote en láminas finas y disponer en un bol. Agregar la mantequilla derretida, aceite, comino, romero picado, sal y pimienta. Mezclar bien.
En un molde de cupcakes hacer torres bien altas (sobre el nivel del molde) de papa camote marinada. Llevar a horno medio, 180C, por 40 minutos. Retirar del molde y servir.
