350 grs Espárragos Minuto Verde
1 bolsa Sofrito con Ajo Minuto Verde 150 grs (1 bol).
Leche 1 lt.
Sal y pimienta a gusto
Colocar una olla a fuego fuerte y poner aceite, el sofrito y los espárragos cortados en trozos regulares, cocinar por 10 min. y poner sal, pimienta y la leche. Tapar la olla y cocinar por 30 min., una vez cocido licuar hasta que quede cremosa, volver a calentar en la olla y servir.
