500 grs Poroto Verde extra fino Minuto Verde
150 grs sofrito Minuto Verde
3 huevos
Queso parmesano
250 cc crema o leche descremada
Sal
Pimienta
Masa para Quiche
Saltear los porotos verdes con el sofrito y mezclar en un bowl junto con los huevos, el queso y la crema. Salpimentar y rellenar el molde con la masa previamente puesta. Llevar al horno precalentado a 180ª por 20 minutos.
